Топ 5 сувениров от Гида в Черногории.
Сегодня хочу представить Вам обзор сувениров, которые вы можете увезти из Черногории. В этой статье подробно расскажу, как что и где лучше покупать – досконально изучил этот рынок работая 5 лет гидом в Черногории.
Боснийцы прячут деньги в книгу, а черногорцы под лопату – смысл этой пословицы поймет каждый, кто был в Черногории. Действительно – местные жители не самые трудолюбивые люди и большого разнообразия интересных сувениров в Черногории не встретишь. Греки вырезают из оливкового дерева посуду, албанцы делают ювелирные украшения из серебряной нити, а черногорцы… пьют кофе, курят – радуются жизни.
Еще в конце 19 века российский этнограф П. А. Ровинский удивлялся, что черногорские мужчины не имеют никакого ремесла. Они целыми днями сидят в кафанах, курят и разговаривают.
И не удивительно, ведь в период 500 лет Османского ига мужчины постоянно были в состоянии войны – это единственное занятие, достойное настоящего черногорца. Ремесло же считалось «позором и занятием, достойным только цыган».
Поэтому местные сувениры – это, как правило, черногорские специалитеты, продукты домашнего производства, их-то туристы и покупают в качестве подарка родным на экскурсиях. Итак, Топ 5 сувениров от гида в Черногории.
- Оливковое масло
В супермаркетах Черногории вы увидите множество сортов оливкового масла производства Греции, Италии, Испании , но только одну марку местного производителя «Barsko Zlato» – Барское золото. Делают его очень мало, в Черногории не выращивают оливки в промышленных масштабах и найти его не так просто. На индивидуальных экскурсиях мы делаем остановки в домашних хозяйствах, где вы можете понаблюдать за процессом и купить натуральный продукт. Отзывы туристов о покупке оливкового масла на рынке в Будве не очень хорошие, как правило, там оно разбавлено растительным.
- Вино
Виноделие появилось в этих краях во 2 веке нашей эры и было принесено римлянами. «Вранац», черногорский национальный сорт вина, – это сухое красное или, как здесь говорят, «черное» вино. Если вы отдыхаете в Будве и окрестностях и не планируете никуда выезжать, то я бы рекомендовал купить вино в одном из супермаркетов. Местный комбинат «Plantaze» делает очень неплохой «Вранац», «Шардоне» и «Мерло». Если же вы собираетесь на экскурсию к Скадарскому озеру, лучше купить вино в одном из местных хозяйств. Все виноградники страны сосредоточены вокруг Скадарского озера на илистых плодородных почвах. Подделок тут не бывает – цивилизация в эти места еще не дошла.
- «Негушский» пршут и сыр
Называется сыр и пршут «негушским», потому что его делают в деревне Негуши. Сыр коровий или козий без добавок, без плесени – простой домашний продукт. Пршут – соленая вяленая свиная нога, высушенная на дыму от буковых дров. Стоимость 1 кг пршута в деревне Негуши 16-18 евро, а в супермаркете 9-12 евро, качество же ничем не отличается. На заверения продавцов о том, что «домашний продукт» – это совсем другое качество, попросите их показать хоть одну свинью в их доме. Во всей деревне Негуши нет ни одной свиньи, но это не мешает продавать десятки тонн пршута туристам, которые приехали на экскурсию с гидом. Засолка и копчение действительно происходит в Негушах, но свинина для этого покупается венгерская или сербская. Вы можете купить куски пршута в вакуумной упаковке и не волноваться о свежести продукта. Хранить лучше не в холодильнике, а в темном прохладном месте. Деревню Негуши мы посещаем на экскурсии Минимонтенегро
- Ракия
Это самый достойный сувенир Черногории. На экскурсиях я, как гид, рекомендую именно ракию, ею можно согреться долгой зимой. Производится ракия, как и любой самогон, путем дестилляции. За основу берется перебродившая выжимка из винограда, из нее получается «Лоза», из абрикоса – «Касия» и из айвы – «Дуня». Крепость такого напитка 50-60 градусов – производство домашнее и точного стандарта нет. Целебный напиток часто используют в Черногории как лекарство от всех болезней. Стоимость 1 литра ракии «Лозы» составит около 10 евро и 15 евро «Дуня» и «Касия».
Купить хорошую домашнюю ракию можно на винных хозяйствах у Скадарского озера. В супермаркетах тоже есть неплохие варианты, но не все.
- Снова «Пршут»
В заключение хочу рассказать о сувенире номер один в Черногории, который увозят с собой все наши гости без исключения, независимо от того, хотят они этого или нет. Это снова «Пршут», но иной. Дело в том, что в Черногории очень большие порции и за две недели отпуска все наши гости набирают в весе. Вот этот «Пршут» они и увозят с собой на боках под майками домой.
Если вы хотите заказать экскурсию в Черногории – заполните заявку внизу страницы !
